В связи с нестабильным курсом рубля цены просьба уточнять у менеджеров.
Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Томск
Пункт выдачи товара:
Томск

Чистим фритюрницу

Регулярная чистка фритюрниц необходима для таких заведений, как южные кухни, предприятия быстрого питания и столовые, которые в значительной степени полагаются на свои фритюрницы. Один из лучших способов очистить фритюрницу - вскипятить ее.

Что значит «кипятить во фритюрнице»?

Кипячение фритюрницы - это процесс удаления старого масла , добавления воды и чистящего раствора, а затем кипячения воды для тщательной очистки внутренней части фритюрницы и удаления любой твердой приставшей грязи.

Почему необходимо кипятить фритюрницу?

Одна из основных причин, по которой вам следует варить фритюрницу, заключается в том, что это может защитить вкус еды. Старая еда и грязь во фритюрнице могут повлиять на масло и способ жарки, что, в свою очередь, влияет на вкус.

Кроме того, отваривание фритюрницы продлевает срок хранения масла. Если вы не кипятили фритюрницу, там могут быть белки, полярные загрязнения и другие материалы, которые могут повлиять на ваше масло сразу после его добавления, что приведет к его более быстрому ухудшению. Кипячение фритюрницы продлевает срок службы масла и позволяет сэкономить на замене.

Кроме того, если вы приобретете привычку регулярно кипятить фритюрницу, в конечном итоге вы сможете использовать меньше химикатов, поскольку это предотвратит накопление грязи.

фрит чист.png

Что вам нужно для кипячения фритюрницы?

Очистить фритюрницу просто, но для работы вам понадобится несколько инструментов.

Вот что вам понадобится:

  • Очиститель фритюрницы
  • Щетка для высокотемпературной фритюрницы
  • Стержень для очистки фритюрницы

Пошаговая инструкция по кипячению во фритюрнице

Следуйте этим инструкциям, чтобы тщательно очистить фритюрницу.

  1. Слейте всю смазку из фритюрницы и безопасно удалите ее через масляную емкость и утвержденную емкость для слива масла.
  2. Используйте стержень для чистки фритюрницы, чтобы удалить оставшийся мусор из сливной линии.
  3. Сполосните фритюрницу горячей водой, чтобы удалить излишки неосушенного жира.
  4. Заполните фритюрницу прохладной водой на расстоянии не менее 3–4 дюймов от верха. Затем добавьте средство для очистки фритюрницы. Посмотрите инструкции на бутылке, чтобы найти конкретное количество, которое вам нужно использовать.
  5. Варить медленно 20 минут.
  6. Дайте фритюрнице медленно стечь. Когда вода стечет, используйте щетку для фритюрницы с длинной ручкой, чтобы очистить боковые стороны, верх и нагревательные элементы фритюрницы.
  7. Тщательно промойте, чтобы удалить все остатки.
  8. Добавьте новое масло. Добавьте в свежее масло порошок для жарки или стабилизатор масла, чтобы оно продержалось дольше.
фрит чист2.png

Регулярное кипячение фритюрницы может улучшить вкусовые качества жареной пищи, сократить расходы на замену масла и продлить срок службы фритюрницы. Кроме того, это простой процесс, который включает удаление масла, добавление воды и чистящего раствора, кипячение до тех пор, пока прилипшая смазка и грязь не исчезнет, ​​

17.11.2021
Название: Чистим фритюрницу

Возврат к списку


Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх