ШКАФ ХОЛОДИЛЬНО-РАССТОЕЧНЫЙ SAGI KAF1N

Обзор холодильного и расстоечного шкафа SAGI KAF1N

В современном бизнесе, связанного с хранением и подготовкой продуктов питания, важна надежность, функциональность и эффективность оборудования. Холодильный и расстоечный шкаф SAGI KAF1N — это профессиональное решение, объединяющее в себе функции холодильного и расстоечного оборудования, предназначенное для использования в ресторанах, пекарнях, кафе и других предприятиях общественного питания. Этот шкаф обеспечивает оптимальные условия для хранения и подготовки продуктов, а его конструкция и технические характеристики позволяют повысить производительность и качество обслуживания.

Основные характеристики и преимущества

• Многофункциональность: сочетание холодильной камеры и расстоечной секции в одном устройстве.
• Высокая производительность: возможность одновременного хранения и подготовки большого количества продуктов.
• Температурный контроль: точное поддержание заданных режимов для хранения и расстойки.
• Энергоэффективность: современные технологии позволяют снизить энергопотребление и эксплуатационные расходы.
• Простота в использовании: интуитивно понятное управление, эргономичный дизайн.
• Высокое качество материалов: надежность, долговечность и легкость в уходе.

Технические характеристики

Дизайн и конструктивные особенности

Шкаф SAGI KAF1N выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Внешний дизайн отличается современным и строгим стилем, что позволяет гармонично вписаться в интерьер кухни любого уровня. Панели шкафа оснащены утеплителем высокой плотности, что обеспечивает минимальные теплопотери и стабильную работу системы охлаждения и расстойки.

Холодильная камера

• Обеспечивает стабильные температурные условия для хранения продуктов питания, таких как мясо, молочные продукты, готовые блюда.
• Оснащена регулируемыми полками, выполненными из прочного материала, что позволяет гибко организовать внутреннее пространство.
• Встроенная система вентиляции обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему.

Расстоечная секция

• Позволяет подготовить тесто для выпечки, обеспечивая оптимальные температурные и влажностные условия.
• Диапазон температур регулируется с высокой точностью, что важно для получения качественной продукции.
• Оснащена таймером и системой автоматического поддержания влажности.

Управление и автоматизация

Электронное управление с дисплеем позволяет легко и точно настраивать необходимые параметры для каждой секции. Встроенные датчики и системы автоматического контроля обеспечивают стабильную работу и минимальное вмешательство оператора. Возможна настройка следующих режимов:

• Температурный режим для холодильной камеры.
• Режим расстойки с заданной температурой и влажностью.
• Автоматическое отключение и запуск в случае сбоев или превышения заданных параметров.

Энергопотребление и экологичность

Модель SAGI KAF1N соответствует высоким стандартам энергоэффективности, что позволяет снизить эксплуатационные расходы. Использование современных компрессоров и теплоизоляционных материалов способствует уменьшению потребления электроэнергии. Кроме того, устройство использует экологичные хладагенты, что соответствует мировым стандартам по охране окружающей среды.

Применение и сферы использования

Этот шкаф идеально подходит для следующих сфер:

• Пекарни: подготовка теста, его расстойка, хранение ингредиентов.
• Рестораны и кафе: хранение продуктов, подготовка к сервировке.
• Кондитерские: поддержание правильных условий для хранения и расстойки теста и дрожжевых изделий.
• Фуд-корты и кейтеринг: мобильность и универсальность использования.

Условия эксплуатации и уход

Для обеспечения долгого срока службы и стабильной работы рекомендуется соблюдать следующие правила:

• Регулярно очищать внутренние поверхности от загрязнений и пыли.
• Проверять состояние уплотнителей дверей и при необходимости заменять их.
• Обеспечивать правильную вентиляцию и удаление конденсата.
• Периодически проверять и обслуживать системы охлаждения и автоматику.

Гарантийные условия и сервисное обслуживание

На шкаф SAGI KAF1N предоставляется гарантия сроком до 24 месяцев при соблюдении правил эксплуатации. В случае поломки или необходимости проведения профилактических работ рекомендуется обращаться в авторизованные сервисные центры. Производитель обеспечивает запасными частями и техническую поддержку для обеспечения бесперебойной работы оборудования.

Заключение

Шкаф SAGI KAF1N — это профессиональное решение для предприятий общественного питания, которым важны качество, надежность и эффективность. Объединение функций холодильного и расстоечного оборудования в одном устройстве позволяет оптимизировать рабочие процессы, снизить затраты и повысить качество готовых изделий. Высокие технические характеристики, современный дизайн и простота в управлении делают этот шкаф отличным выбором для любого современного предприятия питания, стремящегося к совершенству.